Вітамін D – це життєво необхідна речовина, що діє на організм подібно до гормону та відіграє важливу роль у багатьох функціях організму. В народі його часто називають “вітаміном сонця”, адже саме під впливом сонячного світла він синтезується у шкірі.
Тож давайте розкриємо секрети вітаміну D: що він робить, як його отримати та чому його дефіцит може мати серйозні наслідки для дітей та дорослих.
Що таке вітамін D та його вплив на організм людини
Не варто недооцінювати вітамін Д для комфортного життя і здоров’я кожної людини, так як він задіяний майже у всіх системах життєзабезпечення. Розглянемо його основні форми та ознайомимось з наслідками його впливу на організм.
Форми та види
Вітамін D існує у двох основних формах:
1. Вітамін D2 (ергокальциферол):
- Міститься в продуктах рослинного походження.
- Синтезується деякими видами грибів під впливом ультрафіолетового випромінювання.
- Всмоктується з кишківника гірше, ніж вітамін Д3.
2. Вітамін D3 (холекальциферол):
- Міститься в продуктах тваринного походження.
- Синтезується в шкірі людини під впливом ультрафіолетового випромінювання.
- Всмоктується з кишківника краще, ніж вітамін D2.
Обидві форми перетворюються в організмі на активні метаболіти.
Вплив на організм людини
Здоров’я кісток та зубів: допомагає організму засвоювати кальцій та фосфор, які необхідні для міцних кісток та зубів. Дефіцит може призвести до рахіту у дітей та остеопорозу у дорослих.
Імунна система: підсилює імунну систему, допомагаючи організму боротися з інфекціями. Дефіцит може підвищити ризик виникнення застуди, грипу та інших інфекцій.
М’язова функція: важливий для здоров’я м’язів та нервової системи. Дефіцит може призвести до м’язової слабкості та болю, а також до проблем з координацією рухів.
Психічне здоров’я: деякі дослідження свідчать про те, що вітамін D може впливати на настрій та знижувати ризик розвитку депресії.
Серцево-судинна система: може знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Інші функції: також відіграє роль у регуляції артеріального тиску, згортанні крові та контролі рівня цукру в крові.
Добова норма вітаміну D та фактори, що на неї впливають
Добова норма залежить від віку, статі та інших факторів:
Вік:
- Немовлята (до 1 року): 400-600 МО (10-15 мкг) на добу
- Діти (від 1 року до 18 років): 600-1000 МО (15-25 мкг) на добу
- Дорослі (до 70 років): 600-800 МО (15-20 мкг) на добу
- Дорослі старше 70 років: 800-1000 МО (20-25 мкг) на добу
- Вагітні та жінки, що годують груддю: 1000-2000 МО (25-50 мкг) на добу
Фактори, що впливають на добову норму:
- Кількість сонячного світла: люди, які живуть у регіонах з обмеженою кількістю
сонячного світла, потребують більше дозування. - Колір шкіри: люди з темною шкірою потребують більше дозування ніж люди зі
світлою шкірою. - Використання сонцезахисного крему: сонцезахисний крем блокує ультрафіолетове
випромінювання, яке необхідне для синтезу в шкірі. - Вік: з віком здатність шкіри синтезувати вітамін D знижується.
- Вага: люди з більшою масою тіла потребують більше дозування.
Більшість людей не отримують достатньої кількості вітаміну D з їжею та від
сонячного світла. Тому його рекомендується приймати у вигляді добавок, особливо в
зимовий період або людям, які живуть у регіонах з обмеженою кількістю
сонячного світла.
Причини та симптоми дефіциту вітаміну D
Дефіцит вітаміну D може бути серйозною проблемою для здоров’я, тому важливо
знати про його симптоми та причини.
Причини дефіциту:
- Недостатнє перебування на сонці – це найпоширеніша причина дефіциту вітаміну D. Люди, які живуть у регіонах з обмеженою кількістю сонячного світла, або люди, які проводять більшу частину часу в приміщенні, мають ризик утворення дефіциту.
- Незбалансоване харчування.
- Деякі захворювання, такі як целіакія та хвороба Крона,
можуть погіршувати всмоктування вітаміну D з кишківника. - Прийом деяких лікарських препаратів, таких як протисудомні та кортикостероїди, можуть знижувати рівень вітаміну D в організмі.
- Вік: з віком здатність шкіри синтезувати вітамін D знижується.
- Вага: люди з надмірною вагою або ожирінням можуть потребувати більше дозування.
Симптоми дефіциту вітаміну D:
- Слабкість кісток та м’язів
- Часті переломи
- Біль у кістках та м’язах
- М’язова слабкість
- Стомлюваність
- Часті інфекції
- Випадіння волосся
- Поганий настрій
- Депресія
- Порушення сну
Джерела вітаміну D: продукти харчування та інші способи засвоєння
Існує два основних способи отримання вітаміну D – це харчування та вплив сонячного випромінювання на шкіру.
Продукти, що рекомендовано для вживання:
- Жирна риба (лосось, тунець, скумбрія, оселедець)
- Риб’ячий жир
- Яєчні жовтки
- Печінка
- Збагачені продукти (молоко, йогурт, вершки, пластівці)
- Гриби (після перебування на сонці)
Більшість продуктів харчування містять недостатню кількість вітаміну D,
тому для отримання добової норми слід застосовувати додатково харчові добавки та перебувати на сонці.
Отримання вітаміну D від «сонця»:
- Ультрафіолетове випромінювання сонця стимулює синтез вітаміну D у
шкірі. - Кількість вітаміну D, що синтезується, залежить від декількох факторів,
таких як час доби, сезон, географічне положення, тип шкіри та
використання сонцезахисного крему.
Слід враховувати, що перебування на сонці протягом 15-20 хвилин кілька разів на тиждень може допомогти отримати достатнє дозування. При цьому важливо захищати шкіру від надмірного впливу ультрафіолетового випромінювання, щоб уникнути ризику розвитку раку шкіри.
Дефіцит вітаміну D може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, тому важливо
отримувати його в достатній кількості.
Перед прийомом будь-яких добавок, включаючи вітамін D, рекомендується
проконсультуватися з лікарем, щоб визначити необхідну дозу та можливі
протипоказання!
Зверніть увагу, ця стаття носить інформаційний характер, за більш детальною інформацією та консультацією з приводу прийому вітаміну D звертайтеся до свого лікаря!
Будьте здорові!
